Мёд в банке "
Улей"

Клеверный мед в чистом виде редкий гость на нашем столе, хотя клевер растет во всех уголках планеты и является прекрасным медоносом. Среди всего разнообразия сортов меда есть один, который пользуется в разных странах мира большим спросом. Клеверный мед относится к высококачественным сортам и ценится знатоками за свой вкус, цвет и аромат. Клеверный мед один из самых сладких. Сладостью он обязан большому содержанию фруктозы и считается третьим после медовых продуктов с малины и кориандра. Это качество немаловажно для людей, которые стараются ограничить калорийность питания. Для создания сладкого вкуса им требуется меньшее его количество, соответственно они могут уменьшить и количество потребляемых калорий. Свежий мед прозрачный , имеет янтарный оттенок ,но течении месяца быстро кристаллизуется, превращаясь густую масляную смесь молочно-сливочного цвета.