Алоэ Барбер - сильноветвистое дерево небольшого или среднего размера, с массивным стволом и высокой округлой кроной, которая может быть различной формы и величины. В естественной среде может достигать высоты 18–20 м, является самым крупным африканским Алоэ. Растение было впервые собрано и представлено для классификации коллекционером Мэри Элизабет Барбер.